谷类食物有哪些？为什么很多人喜欢吃油炸小吃？高蛋白低脂肪的食物有哪些？鱼虾比瘦肉更健康么？谷类食物有哪些？感谢邀请。谷类食物是中国人的主要食物，是人体所需的碳水化合物的重要来源。我国粮食原料的基本分类是：1.谷类：大米，黑米，薏仁米，高粱米，糯米，小麦，玉米，小米，大麦，燕麦，荞麦等。2.豆类：大豆