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1. 为什么超市餐厅没有8小时工作制没有双休，也没加班费，没有被媒体关注？

为什么超市餐厅没有8小时工作制没有双休，也没加班费，没有被媒体关注？

【九九观点】超市餐厅属于服务行业，一切从顾客需求出发，无法提供稳定的双休，这个很正常。但是没有加班费就不应该了，因为加班费是法律要求必须给的。

一、服务行业很难获得周末双休

1.24小时不停业，需要倒班。不少超市便利店都是24小时制度的，比如7-11，通过拉长营业时间，增加营业额。在这种情况下，员工需要参加排班，四班三倒或者三班两倒，很难获得一个周末双休的机会。

2.周末是生意最好的时候。周末不少上班族都休息，正好可以约着出门去逛逛街，下下馆子，这时候出游人数多，超市餐厅生意自然比平时好上不少。生意好的情况下更不可能安排你休息了。

二、关于8小时工作制

超市餐厅没有8小时工作制这句话过于绝对，因为不少超市餐厅还是有8小时工作制的，楼下大姐就是超市的员工，因为是大型商超，他们分上午班和下午班，工作还不累，就是一个月休息时间比较少，但是这么清闲的工作，也是不可能让你休太久的。

但那些超过8小时工作时间的，很有可能是24小时营业超市或便利店，为了减少人工成本，因此***取12小时工作制，2班倒，这样只需要更少的员工，却能完成一样的工作。

三、不给加班费是违法行为

如果超市餐厅安排你加班，却不给你加班费，你完全可以到劳动行政部门投诉，或者向劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。

因为根据《劳动合同法》第八十五规定：用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬，加班费或者经济补偿；（一）劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；（二）逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金；（三）安排加班不支付加班费的。

四、没有被媒体关注是什么原因？

1.员工法律意识淡薄。一来他们学历不高，知识水平不足，对法律不太了解，导致他们可能认为没有加班费是一种正常现象，因此虽然辛苦也就欣然接受了。还有一种情况是，知道这样是不对的，但不懂如何求助，向谁求助，只好忍气吞声。

2.***成本太高。很多人知道这样是违法行为，也知道可以找劳动仲裁，但是大部分打工者不愿意做出头鸟。一个是因为仲裁***费事费力，而且需要证据支持，这对普通员工来说难度太高，时间周期太长，大多数人等不起。

3.单纯的事件热点程度不足。因为像没有8小时工作制和没有双休其实在各行各业都有，不同行业有自身的特殊情况，因此未必能通过媒体发声来解决。而加班费问题，对比新闻热点，可能在热点方面没其他***那么有吸引力。俗话说“将军孤坟无人问,戏子家事天下知”，现在关注娱乐新闻的人太多，很多媒体宁愿去报道这些新闻。

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【长鹿生观点】说的很对，题目里的四个没有，确实是真的没有，这基本上就是餐厅的工作性质所决定的。

超市为什么没有八小时工作制？

超市餐厅一般早上九点半开业，晚上九点下班。但是具体忙呢，就是午饭和晚饭两个时间段，其中，午饭时间比较集中，从中午十一点，以忙到两点，晚饭时间段持续的长一点。从四点开始，到九点左右也都下班了。

虽然不像普通上班族一样，早九晚五八小时工作制，但是，真正的工作时长，一般就是八小时左右。所以，超市虽然没有实行八小时工作制，真正的工作时间，也差不多就是八小时。

超市为什么没有双休？

超市餐厅为什么不实行双休呢？

说实在的，没有办法实行周末双休。超市周末正是人多时候，周末能比平时多很多人。工作了五天，正好利用周末的时候，上超市采购米、面、油以及蔬菜水果。***购完了，如果赶上中午，或者晚上，索性在超市用餐。

所以，周天正是工作量大，需要人手的时候，没法实行周末双休。

为什么没有加班费呢？

超市工作人员，都是聘用制，上岗之前签订劳动合同，一般规定每月工资多少钱。有的交纳五险，有的也不交纳五险，如果不交五险，可能发的手的钱会多一点，但是超市工作人员的工资都不高。

一月休息四天，具体休息时间自行确定，但是一般不允许周末休息，因为周末顾客多。在超市工作，是真的没有加班费。超市一般都缺少人手。超市设有全勤奖，鼓励员工全勤上班。

为什么超市工作人员被媒体关注？

不禁要问，需要媒体关注他们什么？现在用工都是签订劳动合同，没有非法用工的问题，合同里的所有条款都是白纸黑字，是双方协商达成的意见，没有强迫的问题。至于工资多少，待遇高低，是一个愿打，一个愿挨的问题，干着了就干，干不着就不干。就这么简单。

总之，超市餐厅工作人员，以四十多，五十多的中年人为主。他们一般一无学历，二无专长，三无人脉，说实在的，找一个工资高，世俗眼光看来比较体面的工作比较难。号召大家，在超市餐厅，要主动配合他们的工作。

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以前我也是从事餐饮工作的，说一下为什么没人实行8小时工作制，其实服务业很难实现这个制度。当然8小时工作制是国家法律规定，有些企业是有违法的，但为什么又没人管呢？主要是下面几个原因：

一、由工资制度决定的。

餐饮企业的工资制度好多都是以基本工资+[_a***_]完成的，这就有钻法律的空子，多出的上班时间就用补贴来掩饰了，一旦有人来查，他们就会说这补贴就是加班工资。也不好说什么。以前我上班的公司就是有的这种办法，我们是一周休息一天，一个月也就四天***。而员工的工资就是按基本工资+补贴来完成，大家也不好说什么。

二、服务行业的特殊性决定的。

当年在餐饮公司上班时，我没过个一个节***日和春节，因为每逢这些节日都特别忙，还好加班费，而很多小的餐饮公司是没有这种***的。都是免费加班，那就比较不公平，这也是严重违反法律法规的。

三、行业的潜规则造成的。

放眼天下，中国的餐饮行业，可能有90%都是这样操作的，上班的人就会默认为就是这样，所以没有多少人去观注这个问题，加上行业的特殊性，更没有人去关心这个常态化的问题。就好比，上山本没有路，可是走的人多了就变成了路。但却没有人去思考这条路是不是合法的，因为走在上面的人只想着上山，从没有去想过有没有更好的阳光大道。加上从事服务行业的人，普遍的文化水平都很低，那些人更不去思考这些问题。

总结:

社会在进步，但是我国也有很多不合理的现实，比如服务行业的上班时间问题，那不是一下就能解决的，因为牵涉着各方的问题，也许后面会有好的发展，但是现有问题是人工工资不断上涨，可能又会面对新的问题。

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