可乐鸡翅自媒体收益分析,可乐鸡翅短***

1. 做可乐鸡翅加了可乐后煮就变成了水喝一些黑色黏状物？
2. 7个可乐鸡翅多少卡？
3. 可乐鸡翅一次做几个？
4. 可乐鸡翅对比红烧鸡翅，大家觉得哪个好吃？

做可乐鸡翅加了可乐后煮就变成了水喝一些黑色黏状物？

做法不正确，教你学会做

可乐鸡翅做法

1.葱切花，姜切片，蒜头用整粒的就行

2.鸡翅根洗净，沥干水，每个上划一刀

3.油锅煸香葱姜蒜

4.下入沥干水的翅根快速翻炒，至鸡翅根的皮缩紧

5.加入适量生抽

6.加入适量老抽，翻匀，让每根翅根都裹匀酱料

7.倒入大约250ML的可口可乐，我不太喜欢甜口，就没加那么多可乐，又加了一点水，总之，没过翅根即可。大火烧开，小火慢慢煮

8.大概15分钟后，尝一下味道，如果淡，加入适量的盐，继续小火煮至汤汁粘稠、将要收干时，关火即可

7个可乐鸡翅多少卡？

一般情况下，可乐鸡翅的热量较高，每100g可乐鸡翅中大约含有182大卡。可乐中的热量，碳水化合物和含糖量特别高，喝可乐可能会使脂肪堆积，导致肥胖。

而鸡翅中的蛋白质和脂肪含量也较高，属于高热量的白肉，减肥期间不宜过多食用。用可乐炖鸡翅，制作过程中，水分蒸发，只留下了可乐里的糖分和鸡翅中的油脂，所以如果是在减肥期间，还是不建议吃的。

7个可乐鸡翅有300卡。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。具有补充营养、增强体力等作用。可乐鸡翅含有维生素C、维生素E等，蛋白质的含量比例较好，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

可乐鸡翅一次做几个？

可乐鸡翅在做这道菜的时候一般不超过十几20个，要考虑到用餐的人数，一般用餐人数较多的话，就是一人一个再多一两个个，那用餐人数较少的话，就是一人两个，可乐鸡翅是一道非常美味，也非常制作方便的一道菜，当然，里面的鸡翅是论个儿制作的，所以要肯定考虑到吃这道菜的人数了，当然了，如果爱吃的话，多做几个也是可以的

可乐鸡翅对比红烧鸡翅，大家觉得哪个好吃？

这两种鸡翅，就好比新派与老派之争，可乐鸡翅就像思想前卫的新派人士，有新意、叛逆，但不被主流认可，比较符合年轻人的口味。红烧鸡翅，中规中矩，口味历经数百年，早已深入民心！我认为可乐鸡翅偶尔换个口味没有问题，经常吃的话，还是红烧鸡翅更符合中国人的味蕾！当然手艺的好坏才是嘴巴最后的决定，毕竟可乐鸡翅的制作远比红烧鸡翅简单很多！

楼主你好，很高兴回答你这个问题，俗话说百菜百味，每个菜都有自己独特的一面，和人是一样的，我家里老婆孩子就爱可乐鸡翅爱的不得了，每次都吃光，而我就喜欢吃红烧的鸡翅，感觉更具有灵魂，麻辣，入味，舒服。 我这里就给你分享下可乐鸡翅吧。 第一步，鸡翅膀冲去血水，然后割几刀，放入盆里码盐和料酒姜葱去味入味。第二步锅里置油烧至五成油温下鸡翅膀煎至两面金黄捞出备用，然后锅里放油下白糖炒成棕色加一勺水，下鸡翅加可乐淹没鸡翅膀，加一小勺的盐，三勺白糖，这里要记住，可乐鸡翅只加盐和白糖就行，比例1比3.加味精鸡精那种是败味的，不适合甜的菜品。 然后盖上盖子小火烧十分钟左右收汁就可以了。 从业八年小经验，希望你们能看懂能喜欢，谢谢。

对于这两种吃法，说说我的个人建议，虽然都是鸡翅，但是做法不一样，口味也不一样，可乐鸡翅是带甜味的，有的人不喜欢这个味型，估计小孩子或者女孩子吃的比较多一点，红烧鸡翅接受的人比较多一点，口味比较大众，属于家常味，基本上所有人都能接受这个味型，其实我还是比较喜欢鸡翅做成蒜香的或者烤翅，可能是我喜欢吃辣把，比较喜欢口味重一点的，不知道你们喜欢什么做法或者什么口味的，欢迎在下方评论！

大家好，我是阿丁，可乐鸡翅和红烧鸡翅在外观上相似的，但是口味还是有点区别。

可乐鸡翅在烧制过程中加入饮料可乐，甜味略重，有果香味，小孩，女士，年轻人比较偏爱，因为没有加入过多了调味品，所以关键是鸡翅的腥味要处理好，我有视频有专门介绍可乐鸡翅的做法，有兴趣的翻看一下。

红烧鸡翅是传统的家常菜，南北皆宜，北方偏咸鲜为主，南方以咸鲜回甜，可以加入多种香料或者辣椒，味道相比可乐鸡翅更浓郁，对于口味重的还是喜欢吃红烧鸡翅的。但是只要做得好，二者都好吃。希望我的回答你能满意，关注我分享更多美食！

本期导读：可乐鸡翅对比红烧鸡翅，大家觉得那个好吃？

可乐鸡翅是最近10 几年流行的创新菜品，而红烧鸡翅则是传统菜品。而且红烧本来就是烹饪技法中的一种。而且有逢烧必炸的说法。在用糖色或者老抽着色的成菜方法。口味咸香为主。微带回甜。色泽酱红酥烂。

可乐鸡翅与红烧鸡翅的区别

色泽上的区别

可乐鸡翅的颜色主要来至可乐的本色。而不去要其他的着色调料。色泽和可乐的颜色基本一致

红烧鸡翅的颜色是以糖色。老抽。适当的调色。颜色比可乐鸡翅要浅很多。

味道的区别

可乐鸡翅以甜中带咸。略带姜味更好。而且可乐鸡翅的甜也要以可乐自带的甜味为主。在加少量的冰糖辅助。盐只是起调和作用，略带回味即可

红烧鸡翅就是咸鲜味为主。可略带甜味。但不突出。不明显。葱姜蒜味来增香

具体做法

可乐鸡翅：鸡翅洗净。在鸡翅两侧个切一字花刀。焯水，放入锅中小火煎至两面金黄。在放入姜片出香气，倒入可乐没过鸡翅。放入冰糖15 克。酱油5克。盐2克。即可大火烧开小火炖至汤汁粘稠。

制作要点：1：鸡翅煎的主要作用是去除鸡翅中腥味和多余的水分。同时煎出鸡翅皮下脂肪。这样味道更香，不腻口。

2：糖不以多放。本身可乐味道就很甜。多方点姜片。个人认为更好吃。

3：可乐鸡翅主要以可乐为汤汁。略加少许水分即可。水和可乐的比例为1：3

红烧鸡翅：鸡翅洗净，切一字花刀。放入6 成热油中炸至皮色金黄即可。

锅中留油放入大料。葱姜蒜爆香。放入鸡翅烹入料酒。酱油。老抽，加入水没过鸡翅。加入蚝油。糖。大火烧开。小火焖至酥烂即可出锅

制作要点：1：鸡翅要攥干水分。在放入锅中炸。防止溅油烫伤

2：炸的时候只要鸡翅变色，变焦香即可捞出。防止炸过火

3：老抽着色要适当。防止发黑。也可以用糖色，此菜中用蚝油。酱油都带有咸味。所以放盐的时候要适量减少。防止过咸

总结

以上就是快乐鸡翅和红烧鸡翅的区别和具体做法。同时二者的初加工和改刀基本相同。至于那个更好吃。就要看个人喜好了。毕竟仁者见仁，智者见智。食无定味，适口者佳。

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